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長寿の村 大宜味村【笑味の店】ありがとうセット

商品内容
■笑味の麺
・シークヮーサー味
・サクナ&イーチョーバー味
■笑味タレ
■笑味のシークヮーサーぽんず
■大宜味村 季節もの(お楽しみ)
提供元
寄付金額
12,000円以上の寄付で貰える
取扱時期
通年
長寿の村、大宜味村のレストラン『笑味の店』のありがとうセット。
7人兄弟の長女として生まれ、子供の頃から大好きだった料理。
良い食材を大切にし、大宜味村のおばあ達の明るさを活かした料理を皆さまに。

◎笑味シークヮーサーぽんず

100%大宜味産のシークヮーサーを使用したぽんずです。
そのままお刺身、お鍋、焼き魚に、ごま油やオリーブオイルを混ぜてサラダのドレッシングなども。
すりごまや練りゴマなどと混ぜて野菜とあえてもよくあいます。

原材料
シークヮーサー果汁(37%)、しょうゆ(大豆〈遺伝子組み換えでない〉小麦を含む)、穀物酢、黒糖(沖縄県産)、食塩


◎笑味タレ

シークヮーサー果汁やウコン、にんにく、りんごなどをブレンドした調味タレ。
肉料理や炒めものなど、さまざまな料理の味の決め手に。
ところで、大宜味村のおばぁたちが長寿で元気なのは、何歳になっても楽しくはたらいているからです。
おばぁたちも、タレの原料のひとつ・にんにくの皮むきに参加していますよ。

原材料
にんにく(青森産)、玉ねぎ、シークヮーサー(大宜味産)、秋ウコン(大宜味産)、醤油、三温糖


◎笑味の麺

シークヮーサーや島野菜を練りこんだ麺。
冷麺で食べるとその味覚を最も楽しめますが、うどんやパスタの麺としても合います。

原材料
緑:サクナ&イーチョーバー
黄:小麦粉、シークヮーサー


◎大宜味村 季節もの

大宜味村で採れる季節の物をお入れします。何が届くかはお楽しみ!


「まかちぃくみそぅれ~」

大宜味村のにある「笑味の店」は、店主の金城笑子さんが切り盛りするレストラン。
地元で採れた食材をふんだんに使用し、笑子さんの愛情もたっぷりと詰まったランチを提供しています。
大宜味村の長寿の秘訣がふんだんに盛り込まれた料理は、沖縄県内外、また外国人の方にも人気があります。
「まかちぃくみそぅれ~」は「お任せください」という意味で、その日に採れた野菜を活かした、体にやさしい食事を提供しています。


パッケージが変わる場合があります。ご了承下さい。


【地場産品基準について】
・大宜味村で取り扱っているお礼品は、全て地場産品基準に適合しております。

特産品は月末締め集計後に発送するため、最長で約2ヶ月程お時間をいただいております。
また特産品によって準備ができ次第の発送もございますので、ご理解のほど宜しくお願いいたします。